Zupa porowo - ziemniaczana z wędzonym łososiem i koperkiem

Szybka w przygotowaniu, smaczna i sycąca, wręcz idealna na jesienną aurę. Nie wiele składników sprawia że zupa jest naprawdę pyszna w smaku. 






Zupa porowo-ziemniaczana z łososiem i koperkiem 



Czas przygotowania: 30 minut
Porcja dla: 4 osób

Składniki:

  • 1 duży por (biała część)
  • 500 g ziemniaków (ugotowanych)
  • 2 ząbki czosnku 
  • 3 łyżki masła
  • 100 ml śmietany 30%
  • 70g łososia wędzonego
  • świeży koperek
  • sól
  • pieprz świeżo zmielony
  • 1 łyżka tartego sera parmezan
  • 500 ml ciepłej wody